2024-05-15 廚房工程是什么，具體包括哪些內(nèi)容
隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始選擇在家做飯，享受烹飪的樂趣和食物帶來的滿足感。然而，要想在廚房中做出美味佳肴，除了掌握基本的烹飪技巧外，還需要了解一些廚房工程知識。......[查看詳情]2024-04-24 餐飲廚房設(shè)備怎樣安裝更安全
1、預(yù)留充足的水位電位，特別是電線要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求，同時為排煙管道預(yù)留洞口。 2、為廚房設(shè)備安裝給水系統(tǒng)，比如食材清洗、炒爐、洗碗機等。 3、廚房設(shè)備不僅需要安裝給水，......[查看詳情]2024-04-12 酒店餐廳單位食堂廚房設(shè)備配置的常識和竅門，你知道嗎？
一、廚房設(shè)備平面布置圖標(biāo)準(zhǔn)： 1、符合消防環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境規(guī)定： (1) 食材及用具制作，儲放時要保證生和熟分開，臟物與潔凈物分開、熱冷分開。 (2) 燃油、天然氣調(diào)壓、開關(guān)......[查看詳情]2024-04-09 廚房設(shè)備有哪些維護和保養(yǎng)
1、廚房設(shè)備的由同一大部分甚至須要達到規(guī)定的性能指標(biāo)，旋轉(zhuǎn)部件恒定工作，性能良好。 2、大多數(shù)那些甚至是非常重要的。 3、安全食品并非小事，工廠認為嚴格的二級維護系統(tǒng)會有效......[查看詳情]2023-10-31 解密廚房設(shè)備安裝全過程
1. 清理安裝區(qū)域：首先要清理安裝區(qū)域，將其中所有不需要的物體收起來，以便給廚房設(shè)備有充足的安裝空間。 2. 確定安裝位置：在清理安裝區(qū)域后，確定廚房設(shè)備的安裝位置，......[查看詳情]
